Iniciativa filantrópica

que irá capacitar jovens em comunidades

O QUE É O

PROJETO?

Uma iniciativa sem fins lucrativos que irá promover cursos de Sommelier de Cerveja em comunidades em situação de vulnerabilidade financeira. Os cursos serão oferecidos sem custo algum exclusivamente para moradores das respectivas comunidades que irão sediar os cursos.

Sommelier sem fronteiras é o primeiro projeto do Science Hub, eixo filantrópico do Science of Beer Institute. O propósito é unir empresas privadas e entidades públicas para atuar na formação de profissionais.

OBJETIVOS

Diretos

Promover a educação cervejeira através do curso de Sommelier de Cervejas de maneira gratuita para moradores de comunidades e periferias de São Paulo, Florianópolis e futuramente Salvador.

Capacitar jovens e adultos nesta profissão e conectá-los com o mercado de cervejas, realizando parcerias com cervejarias e empresas locais como bares, hotéis e restaurantes

Indiretos

Fomentar o desenvolvimento do mercado de cervejas e do segmento de Alimentos e Bebidas, através da capacitação e formação de novos profissionais.

Incentivar o desenvolvimento pessoal e profissional dos alunos, através de aulas adaptadas à realidade de cada comunidade.

Unir empresas e profissionais do mercado de cerveja aos alunos, compartilhando conhecimento através da cerveja e de trabalho voluntário.

JUSTIFICATIVA

O mercado de cerveja no Brasil apresentou um crescimento de cervejarias de mais de 1100% nos últimos 10 anos. Com o setor aquecido, a demanda por mão de obra qualificada tem sido cada vez maior. Entretanto, é sabido que a formação de profissões como a de Sommelier de Cerveja tem alto custo de investimento, sendo de difícil acesso para pessoas com dificuldades financeiras.

Sendo assim, o projeto Sommelier Sem Fronteiras se apresenta como uma alternativa sem custo para jovens a partir de 18 anos que desejam ter uma profissão e atuar no mercado de cerveja.

O Brasil é um dos países que mais forma sommelier de cervejas, todavia, o curso profissionalizante é comumente procurado por pessoas que não atuam na área e têm a profissão apenas como Hobby.

O Science of Beer Institute, é liderado por Amanda Reitenbach que tendo a oportunidade de estudar através de bolsas e de ações afirmativas, enxerga na Educação, uma maneira de transformar a vida das pessoas e proporcionar caminhos que possam levar ao crescimento profissional. A Instituição já trabalhou anteriormente com bolsas para pessoas de baixa renda e/ou situação de vulnerabilidade social, e agora acredita que a formação de turmas nas periferias, pode mudar a vida dos jovens das comunidades.

O instituto já tem um histórico de ações afirmativas que favoreceram diversos alunos com bolsas de estudo nos cursos que oferece, e depois de alguns anos de experiência neste eixo, entende que há uma necessidade de estar mais próximo da realidade das comunidades, e modificar o modelo do curso de forma a levar o ensino de cerveja para dentro desses espaços.

O projeto visa modificar a grade curricular e incluir conteúdos adaptados para cada realidade para aumentar a contextualização de cada curso.

A iniciativa não tem nenhum objetivo financeiro e todo o trabalho, tempo, cervejas e materiais serão através de doação e trabalho voluntário para que não haja nenhum custo para os alunos.

A ideia do projeto inclui um acompanhamento dos participantes desde do ingresso como alunos, passando por todo o curso, possível estágio e contratação por empresas parceiras, para assegurar que estes profissionais sejam alocados no mercado.

COMO ACONTECE?

É vetada a participação de alunos que não sejam moradores das comunidades, visto que a iniciativa tem origem entre empresas privadas e entidades públicas para favorecer exclusivamente pessoas em situação de vulnerabilidade social.

Pessoas, empresas e entidades que desejam apoiar e contribuir com o projeto podem preencher o formulário, especificando o tipo de contribuição.

Se você tem um projeto ou organização em qualquer lugar do Brasil que deseja receber o Sommelier sem Fronteiras, também pode entrar em contato com a gente e/ou preencher o formulário com as informações. Conte mais sobre seu projeto e converse com nossa equipe para avaliarmos o calendário e possibilidades.

CHAMADA PÚBLICA

O Science Hub busca profissionais, empresas e entidades que queiram participar do projeto de forma voluntária. As contribuições e doações podem ser através de:

• Aulas
• Materiais impressos
• Cervejas
• Taças
• Alimentos para as aulas
• Materiais complementares
• Custeamento do deslocamento de profissionais
• Estágio/vaga de emprego para os profissionais recém-formados
• Outros

Os professores selecionados para o projeto deverão passar por um treinamento pela equipe de Assistência Social, liderada por Laís Reitenbach, formada em Serviço Social, especialista em Gestão Social e Políticas Sociais.

COORDENAÇÃO DO PROJETO

Laís Reitenbach é uma profissional altamente qualificada em Serviço Social, especializada em Gestão Social e Políticas Sociais. Com vasta experiência em coordenação de projetos sociais, ela atuou como coordenadora do Cras Municipal de Jandaia do Sul e Monte Sião, trabalhando com famílias em situação de vulnerabilidade social e promovendo a inclusão dessas famílias em projetos sociais, incluindo fortalecimento de vínculo familiar e qualificação profissional.

Além disso, Laís dedica seu tempo como voluntária em um projeto paroquial de fortalecimento de vínculo familiar, fornecendo apoio psicossocial para crianças, jovens e adultos. Sua paixão pela inclusão social e pelo bem-estar das pessoas é evidente em tudo o que ela faz.

Atualmente, Laís está se aprimorando em Tecnologia em Gestão das Organizações do Terceiro Setor, buscando expandir seus conhecimentos e habilidades.

Ela também cuida da pasta de Diversidade, Equidade e Inclusão no Science Hub, onde trabalha para garantir um ambiente inclusivo e acolhedor para todos

QUER SER UM PARCEIRO?

FAÇA SEU CADASTRO

Preencha seus dados:

Mais informações:

info@scienceofbeer.com.br | pedagogico@scienceofbeer.com.br

(48) 9981-0274 | (48) 99130-4906

Sobre o Science hub : Somos a família Science, uma ICT, instituto sem fins lucrativos dedicada a educação, ciência, tecnologia, inovação e divulgação cientifica.